クックパッドのレシピをみて、手羽先を塩麹につけ、冷蔵庫で1日寝かせ、レンジで10分。手はべとべとになったけど、旨かった。 初めて塩麹を購入してみたが、なかなかの味です。と言いつつ増えてく調味料に焦りも。
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