2013-01-17 塩麹美味しい クックパッドのレシピをみて、手羽先を塩麹につけ、冷蔵庫で1日寝かせ、レンジで10分。手はべとべとになったけど、旨かった。 初めて塩麹を購入してみたが、なかなかの味です。と言いつつ増えてく調味料に焦りも。